Crepes alla Nutella

Le crepes sono dolci sottili e morbidi.

Puoi riempirle con crema al cioccolato.

Per circa 10 crepes.

Cosa serve

• 8 cucchiai di farina
• 4 uova
• 1 bicchiere e mezzo di latte
• 1 pizzico di sale
• Olio di oliva
• Nutella oppure marmellata

Come si cucinano

• Apri le uova in una scodella.
• Sbatti le uova con una forchetta.
• Aggiungi un pizzico di sale.
• Versa il latte nella scodella.
• Aggiungi la farina poco alla volta.
• Mescola con una frusta.
• Sciogli i grumi di farina con la frusta.
• Prendi una padella antiaderente.
• Metti un po' di olio su carta assorbente.
• Strofina la carta sul fondo della padella.
• Accendi il fornello.
• Versa un mestolo di impasto nella padella.
• Muovi la padella.
• L'impasto deve coprire tutto il fondo.
• Quando i bordi si staccano, gira la crepe.
• Quando la crepe è dorata, mettila in un piatto.
• Continua fino a quando l'impasto è finito.
• Spegni il fornello.
• Spalma la Nutella sulle crepes.
• Arrotola le crepes.
• Le crepes sono pronte.