Bruschette al pomodoro

Le bruschette al pomodoro sono croccanti.

Si preparano con pane e pomodori.

Per 8 bruschette.

Cosa serve

• 8 fette di pane
• 4 pomodori maturi
• 1 spicchio di aglio
• Olio di oliva
• Sale
• Peperoncino macinato
• Origano oppure basilico fresco

Come si preparano

• Lava i pomodori.
• Taglia i pomodori a metà.
• Togli i semi dai pomodori.
• Taglia i pomodori a pezzetti piccoli.
• Metti i pomodori in un piatto fondo.
• Aggiungi 4 cucchiai di olio.
• Aggiungi un po' di sale.
• Aggiungi un po' di peperoncino.
• Aggiungi origano oppure basilico.
• Mescola bene.
• Fai abbrustolire le fette di pane.
• Controlla spesso il pane.
• Il pane si può bruciare facilmente.
• Sbuccia lo spicchio di aglio.
• Strofina l'aglio su ogni fetta di pane.
• Metti i pomodori sul pane con un cucchiaio.
• Le bruschette sono pronte.